Malmö Restaurangskola

Malmö Restaurangskola är en kommunal gymnasieskola i Malmö med cirka 330 elever. Skolan erbjuder ett enda program och är helt inriktad på yrkesprogram – det finns inga högskoleförberedande program.

Inför 2025 antogs elever till Restaurang- och livsmedelsprogrammet med lägsta poäng på 85 och ett medelantagningsvärde på 180,6 – det stora spannet tyder på att programmet tar emot sökande med ett brett betygsspann och att lågpoängsökande har haft reella chanser att komma in. Att bara ett program finns representerat i statistiken är normalt för en skolprofil som denna. Siffrorna är fjolårets facit och ingen garanti för kommande antagningsomgångar.

Skolans betygspoäng är 14,3, vilket är något under rikssnittet på 14,5. Examensgraden inom tre år uppgår till 69,2 procent, klart lägre än rikssnittet på 81 procent. Andelen behöriga lärare är 71,7 procent, vilket innebär att en dryg fjärdedel av undervisningen sköts av obehöriga lärare. Skolenkätens år-2-resultat för 2025 visar ett trygghetsindex på 7,6 och ett studieroindex på 6,2 – trygghetsnivån ligger under rikssnittet på 8,5, medan studieron på 6,2 ligger strax under rikssnittet på 6,5. Sammantaget är Malmö Restaurangskola ett tydligt yrkesprofilerat alternativ för den som är motiverad av mat och restaurang, men sökande bör väga de lägre examens- och betygstalen mot det specifika programutbudet.