Restaurang- och kökschefer
Medianlön · SCB 2025
39 300kr i månaden
Lönespann 29 650 kr–50 150 kr (P10–P90)
153 aktiva jobb · uppdaterat 2026-10-08
Vanligaste utbildning: Eftergymnasial + ledarskapserfarenhet
Lönekalkylen med medianlönen 39 300 kr ifylld
Lönen som restaurang- och kökschefer — i korthet
Restaurang- och kökschefer har en medianlön på 39 300 kr i månaden (SCB 2025), 1 000 kr över medianlönen för samtliga yrken (38 300 kr). Hälften av alla som arbetar som restaurang- och kökschefer tjänar mellan 33 400 kr och 43 200 kr, och en tiondel tjänar mer än 50 150 kr.
Män har en högre medianlön än kvinnor: 40 500 kr mot 37 650 kr. Erfarenhet lönar sig: snittlönen är 36 150 kr vid 25–34 år och 42 900 kr vid 55–64 år, 18,7 % mer.
Sedan 2014 har medianlönen ökat från 32 850 kr till 39 300 kr, 19,6 %, långsammare än samtliga yrken (36,8 %). Snittlönen är högst i Stockholm (42 450 kr) och lägst i Sydsverige (37 000 kr) — en skillnad på 5 450 kr i månaden.
Just nu finns 153 aktiva annonser för restaurang- och kökschefer i Platsbanken (2026-10-08). Flest finns i Stockholm (35, 22,9 % av alla). Efter skatt motsvarar medianlönen ungefär 31 300 kr i månaden vid rikssnittets kommunalskatt (32,38 %), 2026.
Lönespann för restaurang- och kökschefer
Hela landet, samtliga sektorer (2025). Källa: SCB Lönestrukturstatistik.
P10
29 650 kr
Median
39 300 kr
P90
50 150 kr
P25
33 400 kr
P75
43 200 kr
Hälften av lönerna ligger mellan 33 400 kr och 43 200 kr per månad. Tio procent tjänar mindre än 29 650 kr, tio procent mer än 50 150 kr.
Genomsnittlig månadslön per region
| Region | Snittlön | Antal anställda |
|---|---|---|
| Stockholm | 42 450 kr | – |
| Östra Mellansverige | 40 000 kr | – |
| Sydsverige | 37 000 kr | 160 |
| Västsverige | 42 050 kr | 230 |
Lön efter skatt för restaurang- och kökschefer
Beräknat med rikssnittets kommunalskatt 32,38 % (2026), utan kyrkoavgift. Din kommun kan ligga upp till ett par tusenlappar från detta.
| Lön | Före skatt | Efter skatt | Skatt |
|---|---|---|---|
| P25 | 33 400 kr | 26 831 kr | 19,7 % |
| Median | 39 300 kr | 31 282 kr | 20,4 % |
| P75 | 43 200 kr | 33 952 kr | 21,4 % |
Vad påverkar lönen för restaurang- och kökschefer?
Samma yrke, olika lön: sektor, kön och ålder enligt SCB (2025). Medianer för sektor och kön, medellön per åldersgrupp.
Kvinnor och män
| Grupp | P10 | Median | P90 |
|---|---|---|---|
| Kvinnor | 30 750 kr | 37 650 kr | 47 100 kr |
| Män | 31 100 kr | 40 500 kr | 52 500 kr |
Män har en högre medianlön än kvinnor: 40 500 kr mot 37 650 kr.
Ålder — ett mått på erfarenhet
| Ålder | Medellön | Antal anställda |
|---|---|---|
| 18–24 år | 32 800 kr | – |
| 25–34 år | 36 150 kr | – |
| 35–44 år | 41 500 kr | – |
| 45–54 år | 44 200 kr | – |
| 55–64 år | 42 900 kr | – |
Erfarenhet lönar sig: snittlönen är 36 150 kr vid 25–34 år och 42 900 kr vid 55–64 år, 18,7 % mer.
Löneutveckling för restaurang- och kökschefer
Medianlön per år, 2014–2025, nominella kronor. Streckad linje: medianlönen för samtliga yrken 2025.
Medianlön, tusen kr per månad
Sedan 2014 har medianlönen ökat från 32 850 kr till 39 300 kr, 19,6 %, långsammare än samtliga yrken (36,8 %).
Var finns jobben?
153 aktiva annonser för restaurang- och kökschefer (uppdaterad 8 oktober 2026). Sammanställningen räknas om en gång per dygn. Källa: Arbetsförmedlingen / JobTech.
Senaste annonserna
Laddar lediga jobb…
Vägen till yrket
Chefspositioner som restaurang- och kökschefer nås nästan alltid via flera års erfarenhet inom yrkesområdet plus eftergymnasial utbildning, ofta kompletterad med ledarskaps- eller MBA-utbildning.
Vanliga frågor
Vad tjänar restaurang- och kökschefer?
Restaurang- och kökschefer har en medianlön på 39 300 kr i månaden (SCB 2025), 1 000 kr över medianlönen för samtliga yrken (38 300 kr). Hälften av alla som arbetar som restaurang- och kökschefer tjänar mellan 33 400 kr och 43 200 kr, och en tiondel tjänar mer än 50 150 kr.
Hur mycket får restaurang- och kökschefer ut efter skatt?
Med medianlönen 39 300 kr blir nettolönen ungefär 31 300 kr i månaden (20,4 % i skatt) vid rikssnittets kommunalskatt 32,38 % 2026, utan kyrkoavgift. Den faktiska skatten beror på kommunen — lönekalkylatorn räknar ut den för din.
Tjänar kvinnor och män som arbetar som restaurang- och kökschefer lika mycket?
Män har en högre medianlön än kvinnor: 40 500 kr mot 37 650 kr.
Hur mycket ökar lönen med erfarenhet?
Erfarenhet lönar sig: snittlönen är 36 150 kr vid 25–34 år och 42 900 kr vid 55–64 år, 18,7 % mer.
Hur har lönen för restaurang- och kökschefer utvecklats?
Sedan 2014 har medianlönen ökat från 32 850 kr till 39 300 kr, 19,6 %, långsammare än samtliga yrken (36,8 %).
Var finns flest lediga jobb för restaurang- och kökschefer?
Just nu finns 153 aktiva annonser för restaurang- och kökschefer i Platsbanken (2026-10-08). Flest finns i Stockholm (35, 22,9 % av alla).
Vilken utbildning krävs för restaurang- och kökschefer?
Vanligaste vägen: eftergymnasial + ledarskapserfarenhet. SSYK-koden är 1720.
Om yrket restaurang- och kökschefer
Formulerar och ansvarar för mål och strategier för verksamhet inom restaurang och kök. Utformar riktlinjer, följer upp och utvärderar verksamheten mot uppsatta mål. Svarar för budget samt fördelar resurserna inom verksamheten. Har personalansvar. Hit hör inte Köksmästare (3450) Souschef (3450)
Yrkesbeskrivning från SCB:s yrkesregister (SSYK 2012). Vill du veta mer om utbildningsvägar eller liknande yrken? Se alla yrken på Velja →
Källor och antaganden
Senast uppdaterad: lönestatistik 2025, jobbannonser 8 oktober 2026
- SCB Lönestrukturstatistik — 2025
- SCB AM0110 Medianlön och lönespridning per SSYK-4. Publiceras en gång om året.
- Arbetsförmedlingen / JobTech — 2026-10-08
- JobTech Dev Aktiva jobbannonser och taxonomi (CC0). Antalet jobb räknas om varje natt och annonslistan hämtas direkt från Platsbanken en gång per dygn.
- Yrkesklassifikation
- Yrkesklassifikation SSYK 2012 — Standard för svensk yrkesklassificering